0
0
0
0
Tuy chỉ có 3 món nhưng lại rất ngon và đưa cơm, cách làm cũng sẽ không quá khó, chị em có thể sẽ dễ dàng thực hiện được. Thịt gà từ lâu đã trở thành 1 nguồn thực phẩm quen thuộc cùng với mọi nhà bởi cách chế biến đơn giản và thành phẩm thu về lại thơm ngon. Cải ngọt xào tôm và thịt heo siêu ngon và đầy đủ dinh dưỡng để bạn nạp năng lượng lại sau ngày làm việc vất vả.
Món súp đậu đỏ với cực kì nhiều các chất dinh dưỡng cho người ăn. Đặc biệt, món chè đậu đỏ này sẽ rất ngon miệng cho trẻ nhỏ và người già. Cách nấu món súp đậu đỏ này cũng sẽ không quá phức tạp nên bạn hoàn toàn sẽ có thể nấu được nó sau khi được xem qua cách hướng đẫn.
Mục Lục
Thực hiện món thịt gà kho
Thịt gà rửa sạch, chặt từng khúc nhỏ. Chần sơ qua nước nóng rồi vớt ra để ráo. Phi thơm hành lá, gừng thái sợi, cho thịt gà vào xào đến vàng sơ bề mặt. Tiếp tục thêm rượu nấu ăn, nước tương, hoa hồi, muối; đổ nước xâm xấp thịt, đậy vung đun lửa nhỏ. Đun đến khi thịt chín nhừ, nêm nếm lại gia vị vừa miệng.
Gà kho gừng
Bạn có thể thử thực hiện món gà kho gừng mang hương vị đậm đà; thịt mềm mềm thấm đều gia vị được tẩm ướp đầy đủ. Nồi thịt kho thoang thoảng mùi thơm đặc trưng của gừng; xen lẫn chút vị cay nhẹ. Khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Gà kho sả ớt
Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm như thịt đùi gà. Thêm tỏi, ớt và một vài nhánh sả. Mùi vị thơm ngon từ thịt gà được kho vừa chín tới, thớ thịt mềm mà không bị khô cứng. Tỏi, ớt và sả được băm nhuyễn kho chung với thịt gà, giúp khử sạch mùi hôi trên thịt. Gợi lên mùi thơm nồng cuốn hút. Ăn với cơm nóng thì ngon ngất ngây nhé.
Gà kho nghệ
Màu sắc bắt mắt từ bột nghệ có thể tạo nên màu sắc vàng ươm hút mắt cho món thịt gà kho của bạn trở thơm ngon hơn rất nhiều. Thịt gà thấm đều gia vị mằn mặn ngọt ngọt, hương vị vừa phải thoang thoảng mùi thơm dịu.
Món thịt gà kho nghệ còn có thể kết hợp với nấm, cà rốt và các loại rau củ khác tạo nên hương vị lạ miệng, chắc chắn bạn sẽ thích.
Xào tôm cùng cải bẹ trắng
Cách chọn mua tôm tươi ngon
- Bạn nên chọn mua tôm có lớp vỏ ngoài trong suốt còn hơi mùi của nước biển, không tanh.
- Tôm tươi sẽ có phần đuôi xếp lại, phần thân hơi cong, căng thịt nhưng không mập mạp bất thường, các khớp vỏ trên thân tôm linh hoạt, không bị rời rạc, đầu tôm và thân tôm dính chặt với nhau, không rơi ra khỏi thân tôm.
- Tránh mua tôm có phần đuôi xòe ra vì tôm này đã bị bơm hóa chất hoặc tiêm nước làm cho tôm mập mạp.
Cải rửa sạch, để ráo nước, tôm làm sạch ướp với một chút gia vị. Phi thơm hành tỏi gừng cho thơm, cho tôm vào xào trước, cho cải vào sau, xào trên lửa lớn, thêm gia vị, nêm nếm lại là xong.
Nấu món súp đậu đỏ bột ngô
Không rườm rà, không phúc tạp, một món sup cháo đậu đỏ đơn giản có thể làm thoã mãn cơn đói của bạn tất thì. Cách nấu món súp đậu đỏ khá dễ nên bạn có thể nấu và thưởng thức vào những ngày cuối tuần, buổi sáng hoặc buổi chiều. Tuỳ vào khẩu vị mà cách nấu súp đậu đỏ sẽ khác theo cách chế biến của đầu bếp.
Đậu đỏ ngâm trước cho mềm, cho vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ, đun trên lửa lớn rồi vặn nhỏ lửa đun đến khi chín thì thêm bột ngô vào, khuấy đều đến khi đặc lại là được.
Cập nhật các thông tin mới nhất tại eilsan.com
