0
0
0
0
Những món ăn của thực đơn này đều luôn rất tốt cho não bộ, phù hợp dành cho các sĩ tử trước khi bước vào trong các kỳ thi quan trọng. Thịt lợn rang là 1 món ăn khá quen thuộc. Tuy nhiên, sự kết hợp độc đáo giữa phần thịt ba chỉ và củ sen rang chắc chắn sẽ có thể mang đến cho bạn 1 món ăn thực sự thú vị và bổ dưỡng cho các sĩ tử.
Bánh bột ngô hay còn được gọi là bánh ngũ cốc, đây là 1 món bánh thuộc nhóm đồ ăn chay dành cho những ngày lễ hay đơn giản hơn đó là ngày rằm, mồng 1 hàng tháng. Và cũng chính bởi là 1 món chay nên món bánh này sẽ rất dễ làm hơn nữa lại có hương vị giản dị tuy nhiên vô cùng hấp dẫn. Bên cạnh đó, những chiếc bánh nhỏ xinh và vàng nâu bắt mắt như thế này sẽ giúp bạn có thể dễ dàng được đem đi bất cứ đâu làm đồ ăn cho các sĩ tử. Hãy thủ học cách làm món bánh bột ngô cho bữa sáng đầy đủ chất cùng với eilsan.com ngay nhé!
Mục Lục
Món nấm bào ngư Nhật xào cùng dầu hào
Khi nấu loại món ăn này thông thường nên chọn các gia vị chủ yếu là dầu hào. Cho vị thêm đậm đà một cách tự nhiên kết hợp với nhau. Tạo nên vị nấm và vị ngọt rất đặc trưng. Với món ăn đơn giản mà bổ dưỡng như thịt bò xào nấm sò nâu. Bạn chỉ cần tốn 10 phút để hoàn thành món ăn cho cả gia đình dùng bữa.
Nấm bào ngư cắt nhỏ, rửa sạch, để ráo nước. Phi thơm hành tỏi, cho nấm vào xào, thêm dầu hào; một chút muối, xào trên lửa lớn 2 phút rồi dọn ra đĩa.
- Thịt bò thái lát mỏng thì ướp với 1 thìa dầu hào.
- Nấm sò nên cắt bớt gốc nếu có, rửa sạch và ngâm nước muối khoảng độ 5 phút.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ hoặc dã nát. Chia làm 2 phần, cho dầu ăn vào chảo, đến khi dầu nóng thì tiếp tục thả tỏi vào phi vàng. Đổ thịt bò vào xào đều cho đến khi thịt bò chín tới. Thời gian khoảng 3 phút. Bỏ thịt bò ra đĩa. Tránh nên xào quá lâu dẫn đến dai thịt.
- Chảo vừa xào thịt bò xong tiếp tục cho thêm dầu ăn vào. Đến khi nóng lại phi thơm số tỏi còn lại, cho nấm vào xào khoảng 3 phút. Thêm dầu hào đảo tiếp thêm khoảng 2 phút. Sau đó cho thịt bò đã xào vào đảo cùng. (lưu ý lúc này có thể tắt bếp) Thêm hành tươi đã cắt khúc. Vào sau cùng.
Xào đậu cô ve
Cắt nhỏ đậu cô ve rồi rửa sạch với nước. Đun sôi nước, đổ đậu vào chần qua 2 phút, vớt ra để ráo nước. Đun nóng dầu trong chảo, đổ đậu vào, thêm muối, hạt nêm xào khoảng 2 phút, tắt bếp, bày ra đĩa.
- Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu vào phi thơm tỏi đập dâp, kế đến cho đậu cô ve vào tiếp tục xào thêm 5 phút cho tất cả chín đều.
- Nêm vào 2 muỗng dầu hào MAGGI, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng nước tương đậu nành MAGGI và ½ muỗng tiêu đập dập.
Món thịt ba chỉ xào cùng củ sen
Rửa sạch củ sen và cắt thành từng đoạn nhỏ. Cắt thịt heo thành miếng nhỏ. Phi thơm hành, tỏi, ớt, gừng, cho thịt vào xào trong 2 phút với một chút muối. Thêm củ sen, hạt nêm, tiếp tục xào thêm 2 phút cho chín hắn rồi bắc ra khỏi nồi, rắc hành lá lên trên.
Món bánh bột ngô
Chuẩn bị bột mì và bột bắp, trộn đều, thêm một chút đường và men. Cho nước ấm vào nhồi đến khi không dính tay, ủ bột trong 2 tiếng. Đem bột ra nhào lại vào lần, chia đều, vo viên rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm trong hơn 30 phút. Phết một ít bơ vào chảo chống dính, cho từng cái vào, lật để bánh chín đều 2 mặt.
