0
0
0
0
Viêm phế quản cấp là một trong những bệnh lý thường gặp ở trẻ em. Chỉ cần khéo léo sử dụng những món ăn ngon, bổ dưỡng, các mẹ hoàn toàn có thể đẩy lùi căn bệnh này một cách hiệu quả nhất. Cùng học cách làm những món cháo dinh dưỡng cực hiệu quả cho người bị viêm phế quản cấp nhé!
Khi bị viêm phế quản cấp, bạn nên hạn chế tối đa hoặc tránh cho trẻ ăn các món chiên, rán như: Khoai tây chiên, gà rán, thịt rán. Thực phẩm giàu chất béo, dầu mỡ, kể cả sữa có hàm lượng chất béo cao cũng nên hạn chế trong thực đơn của người bị viêm phế quản. Vì nó có thể là nguyên nhân làm tăng triệu chứng khó thở của bệnh viêm phế quản cấp.
Mục Lục
Món cháo bách hợp, hạnh nhân
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bách hợp tươi: 50 gr
- Hạnh nhân: 10 gr
- Gạo tẻ: 50 gr
Cách chế biến cháo bách hợp hạnh nhân trị viêm phế quản: Vo gạo sạch sau đó cho vào nồi nấu nhừ. Sau đó cho bách hợp và hạnh nhân đã bỏ vỏ vào. Nêm ít đường và ăn trong ngày.
Công dụng của món cháo: Nhuận phế, trừ ho và tốt cho người bị viêm phế quản cấp. Lưu ý, không nên dùng bách hợp khi bị cảm lạnh, tiêu chảy hay tỳ vị hư hàn.
Cháo phổi lợn, ý dĩ
Nguyên liệu:
- Phổi lợn: 500 gr
- Ý dĩ nhân: 50 gr
- Gạo lức: 100 gr
- Rượu trắng một chút
Cách chế biến: Phổi lợn rửa sạch, cho một lượng nước vừa đủ vào với một ít rượu trắng. Nấu chín, vớt ra và thái miếng nhỏ. Tiếp tục cho phổi vào nồi cùng gạo lức đã vo sạch, ý dĩ, gừng tươi và gia vị vừa đủ. Đun to lửa đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ và hầm đến khi gạo chín nhừ là được. Bệnh nhân bị viêm phế quản cấp nên chia vài lần ăn trong ngày sẽ giúp điều trị bệnh hiệu quả.
Cháo ý dĩ, hạnh nhân
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Ý dĩ: 30 gr
- Hạnh nhân: 10gr
- Đường phèn vừa đủ
Cách làm: Đem ý dĩ nấu cháo đến khi thấy gần chín thì cho hạnh nhân vào. Để lửa nhỏ đến khi chín thì cho đường phèn vào ăn vào buổi sáng và tối.
Công dụng: Món cháo ý dĩ và hạnh nhân giúp cho người bị viêm phế quản cấp hóa đờm bình suyễn.
Cháo mướp hương nấu tôm
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Mướp hương: 500 gr
- Gạo tẻ: 100 gr
- Tôm đất: 100 gr
- Dầu ăn: 20 gr
- Bột gừng: 10 gr
- Muối: 5 gr
- Bột ngọt 2 gr
Cách chế biến: Mướp hương gọt sạch vỏ, xắt miếng vuông nhỏ khoảng 1 cm. Tôm rửa sạch, bóc vỏ và bỏ đầu. Với gạo tẻ bạn vo sạch cho vào nồi nấu tới khi gạo nở rồi cho mướp hương, tôm, dầu ăn, gia vị nấu chín và cho thêm bột gừng vào.
Công dụng của món cháo: Giúp sinh tân chỉ khát, hóa đờm dứt hơ, giải thử trừ phiền tốt cho người viêm phế quản cấp có các chứng đàm suyễn, ho. Bạn nên dùng vào buổi sáng và chiều hàng ngày.
Cháo bí đao, thịt heo
Nguyên liệu: Gạo tẻ, bí đao, thịt thăn heo, gừng, muối.
Bí đao gọt vỏ, băm nhỏ. Thịt heo rửa sạch xay nhuyễn. Gạo tẻ vo sạch để ráo nước
Nấu gạo tẻ với lượng nước vừa đủ, sau khi sôi thì cho thịt heo, bí đao vào, giảm nhỏ lửa nấu thành cháo, nêm muối và thêm vào lát gừng.
Món cháo hành
Nguyên liệu: 60 g gạo nếp; hành lá, hành củ vừa dùng; vài lát gừng tươi.
Chế biến:
- Cháo gạo nếp nấu loãng, chín nhừ
- Hành lá cắt khúc, hành củ, gừng tươi giã dập thái nhỏ, cho vào cháo, nêm nếm thêm muối vừa dùng. Nên cho bé ăn lúc cháo còn nóng, ăn xong cho bé nghỉ ngơi, giữ ẩm cổ và gan bàn chân.
Trên đây là bài viết về những món cháo thơm ngon và bổ dưỡng tốt cho người viêm phế quản cấp. Hãy chia sẻ với nhiều người cùng biết nhé. Và đừng quên theo dõi eilsan.com để cập nhật những tin tức hay và bổ ích nhất nhé!
Chúc các bạn thành công!
