Một số loại thức uống giúp giải độc cho gan

Read Time:7 Minute, 14 Second

Nếu phổi được ví như “máy lọc không khí” thì gan là “cơ quan vệ sinh chung” chịu trách nhiệm loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người lại vô tình hủy hoại lá gan bằng những thói quen xấu trong cuộc sống. Bạn hoàn toàn có thể giải độc gan bằng nhiều loại thức uống giúp mát gan đơn giản mà hiệu quả ngay dưới đây. Gan làm việc quá sức trong thời gian dài sẽ dẫn đến nhiều hậu quả khó lường. Để bảo vệ sức khỏe, không có cách nào tốt hơn là sử dụng các thức uống detox.

Vậy hãy cùng nhau tìm hiểu thức uống giải độc gan hiệu quả ngay sau đây nhé. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn một số loại vừa tự nhiên lại rất bổ dưỡng. Bây giờ chúng ta cùng nhau tìm hiểu trong bài viết nhé!

Mục Lục

Nóng gan là gì, có nguy hiểm không?

Gan là cơ quan nội tạng quan trọng, tham gia chính vào quá trình chuyển hóa và đào thải độc tố trong cơ thể. Khi chức năng gan suy yếu sẽ dẫn đến nóng gan (suy giảm chức năng gan cấp tính). Người bệnh sẽ thấy xuất hiện triệu chứng nổi mẩn đỏ, mề đay, ngứa ngáy khó chịu khắp người.

Hiện tượng nóng gan rất dễ tái phát, ảnh hưởng đáng kể đến sinh hoạt, sức khỏe của người bệnh. Hơn nữa, nếu không sớm phát hiện và có phương pháp điều trị kịp thời, bệnh sẽ diễn biến thành suy giảm chức năng gan mãn tính, gây bệnh viêm gan, thậm chí là ung thư gan.

Một số loại nước giúp giải nhiệt gan

Trà xanh

Trà xanh là thức uống quen thuộc của người dân Việt từ xưa đến nay và đây cũng là loại nước mát gan khá dễ thực hiện. Theo chuyên san World Journal of Gastroenterology, trà xanh chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa giúp giảm tích lũy chất béo, nhờ vậy kiểm soát tình trạng gan nhiễm mỡ không do rượu, ngăn tổn thương tế bào gan.

Tuy có lợi là thế, nhưng bạn không nên dùng quá nhiều trà dễ gây thừa caffein dẫn đến tình trạng táo bón, mất ngủ, rối loạn nhịp tim… Lời khuyên tốt nhất hãy uống từ 1 – 2 ly trà trong ngày vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều.

Trà Atiso

Từ ngàn xưa, ông cha ta đã biết sử dụng bông atiso làm nước uống mát gan, tiêu nhiệt. Ngày nay, khoa học hiện đại đã chứng minh loại thảo dược này bao gồm 2 thành phần là cynarin và silymarin giữ vai trò khôi phục và cải thiện chức năng gan. Cũng nhờ vào khả năng thanh nhiệt, giải độc mà trước đây atiso được dùng như “vị thuốc” thay thế Tây y cho người bệnh gan giúp giảm áp lực lên cơ quan này.

Rau má

Như đã đề cập, thói quen sinh hoạt, ăn uống kém của nhiều người là nguyên nhân khiến gan không còn đủ khả năng đào thải độc tố gây ra các triệu chứng mà dân gian còn gọi là “nóng gan”. Biểu hiện dễ nhận thấy nhất là da sần sùi, nổi mẩn ngứa, mề đay và nhất là mụn trứng cá.

Trường hợp này, nếu băn khoăn không rõ đâu là nước uống mát gan. Nước uống giải độc gan tốt thì rau má là gợi ý cho bạn. Theo đó, các dưỡng chất trong rau má có khả năng làm lành thương tổn do mụn; tái tạo tế bào da. Để lá gan khỏe, ngoài uống nước rau má. Bạn có thể nấu canh hoặc làm salad ăn trực tiếp đều được.

Nước ép cà rốt

Trà xanh, atiso, rau má có lẽ đã quá quen thuộc, nhưng nước ép cà rốt cũng là thức uống mát gan tốt. Theo các chuyên gia, những dưỡng chất trong cà rốt có khả năng thúc đẩy quá trình hòa tan dịch mật. Và chất béo dự trữ trong cơ thể. Nhờ vậy, bạn có thể dễ dàng tránh được các vấn đề về đường ruột. Cũng như tình trạng gan nhiễm mỡ.

Mặt khác, thành phần chất xơ hòa tan có trong nước ép cà rốt giữ vai trò loại bỏ độc tố trong gan và ruột kết khỏi cơ thể. Bật mí thêm, việc uống nước ép cà rốt còn bổ sung nhiều vitamin C nâng cao hệ miễn dịch. Cà rốt cũng tăng tạo tính kiềm giảm độ axit của nước bọt. Từ đó bảo vệ bạn khỏi bị sâu răng và hôi miệng.

Trà hoa cúc

Nhắc đến nước uống mát gan, sẽ thật sai sót nếu bỏ qua trà hoa cúc. Thức uống này chứa hàm lượng cao sesquiterpene lactone; hợp chất hỗ trợ gan thực hiện chức năng giải độc. Cũng theo thông tin đăng tải trên chuyên san World Journal of Gastroenterology. Trà hoa cúc cũng giúp cải thiện tình trạng gan nhiễm độc do lạm dụng thuốc.

Thêm vào đó, trà này còn có tác dụng dưỡng tâm, an thần. Nên rất thích hợp dùng cho những ai đang gặp căng thẳng, mất ngủ. Hương vị thơm ngon từ trà sẽ khiến người dùng cảm thấy thư thái, dễ chịu.

Cũng như trà xanh, trà hoa cúc chỉ nên dùng từ 1 – 2 tách mỗi ngày. Đặc biệt tránh dùng vào lúc đói để tránh hiện tượng say trà hoặc dạ dày cồn cào.

Nước lá sâm

Trong ký ức của nhiều người, hình ảnh những ly sương sâm dầm đá ngọt thanh; thơm mát vào những tháng hè oi bức thật chẳng thể nào quên. Hẳn không ít bạn thắc mắc món ăn này làm từ nguyên liệu gì thì xin trả lời đấy là lá sâm.

Đây là loại lá mát gan khá dân dã, mọc quanh năm ở các bờ vườn miền Tây nước ta. Theo Đông y cho biết, lá sâm có tính mát, nhuận tràng, thanh nhiệt, giải độc gan hiệu quả. Phần lá thường sau khi thu hái, rửa sạch sẽ được vò làm thạch ăn (gọi là sương sâm). Để làm ra món nước sương sâm uống để mát gan, thanh lọc cơ thể. Tốt nhất bạn nên mua lá về làm tại nhà để đảm bảo vệ sinh.

>>> Xem thêm tại đây

Nước lọc

Có lẽ bạn sẽ ngạc nhiên nhưng thực tế nếu thiếu nước, gan sẽ không làm việc hiệu quả từ đó gây tích lũy độc tố ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì vậy, mỗi người chúng ta nên uống ít nhất 2 lít nước/ ngày. Tốt nhất nên dùng nước đun sôi để nguội. Tuy vậy, loại nước này cũng không nên để lâu qua ngày vì vi khuẩn sẽ sinh sôi khi dùng sẽ không an toàn.

Sử dụng các thực phẩm hỗ trợ gan

Thực tế, không phải ai cũng dùng được những loại đồ uống mát gan kể trên. Do vậy, một cách khác để duy trì chức năng gan là sử dụng thực phẩm hỗ trợ.

Thế nhưng trước hàng loạt các sản phẩm trên thị trường nên chọn loại nào mới phù hợp? Hiện nay, một số ít sản phẩm có sự phối hợp thành phần mang lại hiệu quả bảo vệ gan tối ưu.

Chẳng hạn như công thức bao gồm Phosphatidylcholine; vitamin nhóm B (B1, B2, B6 và B12) cùng với vitamin E. Giúp ngăn những tổn thương tế bào gan do rượu, thuốc, virus… Duy trì chức năng gan đồng thời hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về gan như gan nhiễm mỡ, xơ hóa gan.

Một số lưu ý khi uống nước mát gan giải độc

Tuy các loại nước uống mát gan này rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên bạn không nên quá lạm dụng các loại nước này.

Cần sử dụng liều lượng vừa phải, tránh lạm dụng với trẻ em, người già, người có hệ tiêu hoá kém.
Giảm bớt các loại nước mát gan sau bữa ăn nếu đã nạp quá nhiều thực phẩm sống, dễ dẫn đến rối loạn tiêu hoá.
Chọn lựa nguyên liệu làm nước mát tỉ mỉ, cẩn thận, tránh dùng các loại nguyên liệu để lâu, ẩm mốc.
Hạn chế uống nhiều nước mát vào buổi tối, dễ gây đau bụng.