0
0
0
0
Ở giai đoạn 3 tháng giữa thai kỳ, từ tuần 14 đến tuần 27, là thời điểm thai nhi bắt đầu phát triển mạnh mẽ về hình thể cũng như trí não. Trong 3 tháng đầu, bà bầu ăn những thực phẩm giúp giảm cảm giác buồn nôn và ốm nghén. Trong 3 tháng giữa, mẹ cần chú trọng bổ sung các chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của thai nhi. Vậy những thực phẩm cho bà bầu trong 3 tháng giữa kỳ là gì?
3 tháng giữa kỳ là giai đoạn quan trọng. Dinh dưỡng từ thực phẩm đóng vai trò rất lớn đối với sự phát triển của thai nhi. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn top 5 thực phẩm tốt cho bà bầu 3 tháng giữa kỳ.
Mục Lục
Những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa kỳ
Thịt bò xào ớt chuông
Nguyên liệu:
- Thịt bò
- Ớt chuông 3 màu
- Gia vị
Cách làm:
- Thịt bò rửa sạch, thái mỏng
- Ớt chuông rửa sạch, thái sợi
- Cho chảo lên bếp, phi nóng dầu ăn, cho ớt chuông vào đảo tái
- Tiếp tục đổ thịt bò vào, nhanh tay đảo bằng lửa lớn
- Nêm gia vị vừa ăn
- Thưởng thức ngay khi nóng với cơm
Món cháo thập cẩm
Nguyên liệu:
- Gạo: 100g
- Hạt kê: 200g
- Đậu xanh: 50g
- Đậu phộng: 50g
- Táo tàu: 50g
- Hạt hạnh nhân: 50g
- Nho khô: 50g
- Đường đỏ
Cách làm:
- Đậu xanh, gạo, hạnh nhân, lạc ngâm bằng nước ấm 2 – 3h rồi vo sạch, để ráo nước.
- Cho tất cả thực phẩm đã ngâm vào nồi ninh nhỏ lửa cho đến khi chín nhừ.
- Cho nho khô, táo tàu, kê vào nấu cùng
- Thêm đường vào khi tất cả trái cây cũng chín nhừ
- Có thể ăn nóng hoặc nguội.
Món bông cải xanh xào nấm
Nguyên liệu:
- Bông cải xanh: 1 cây
- Nấm đùi gà: 3 cây cỡ vừa
- Hành khô: 2 củ
- Cà rốt: ½ củ thái mỏng
- Gia vị các loại
Cách làm:
- Bông cải cắt miếng vừa ăn, trần qua nước muối nhạt đang sôi
- Vớt bông cải ra ngâm vào nước đá để bông cải giòn và xanh hơn, để ráo nước
- Rửa nấm đùi gà bằng nước sạch, để ráo nước, thái miếng vừa ăn
- Phi thơm hành khô, cho nấm vào xào chín
- Cho bông cải xanh vào đảo đều tay bằng lửa lớn
- Cho cà rốt vào đảo nhanh tay, nêm gia vị vừa ăn
- Đơm bông cải xanh ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu.
- Ăn nóng với cơm.
Cháo hàu
Nguyên liệu:
- Hàu: 2kg
- Gạo tẻ: 200g
- Gạo nếp: 1 nắm
- Rau cải, hành tím
- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu xay,…
Cách làm:
- Lấy bàn chải cọ sạch đất cát bẩn bám bên ngoài vỏ, rửa lại với nước
- Dùng lưỡi dao tách vỏ hàu hoặc mua loại hàu đã làm sẵn
- Lấy con hàu và giữ lại nước hàu
- Vo sạch 2 loại gạo và cho vào nồi, ninh nhỏ lửa đến khi cháo chín nhừ
- Cho nước hàu vào
- Phi dầu ăn, hành khô đến khi dậy mùi thơm và chuyển sang màu vàng thì đỏ hàu vào xào cùng đến khi săn lại
- Nêm gia vị vừa ăn, đảo đều tay trong khoảng 3 phút để hàu ngấm gia vị, sau đó tắt bếp
- Đơm cháo ra bát, bỏ hàu vừa xào lên trên, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ.
- Trộn đầu các nguyên liệu trước khi ăn.
Cháo yến mạch cà rốt
Nguyên liệu:
- Bột yến mạch: 30g
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Thịt lợn: 100g
- Hành lá: 1 – 2 cây
- Gia vị: Dầu hào, nước mắm, hạt tiêu, đường
Cách làm:
- Để yến mạch mềm hơn chúng ta đem ngâm vào nước khoảng 15 phút
- Rửa sạch thịt lợn, thái miếng mỏng rồi băm nhuyễn và ướp gia vị vừa ăn
- Cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu rồi đem trần sơ.
- Xào cà rốt cho chín, vừa vặn rồi đổ thêm 1 chút nước vào đun sôi.
- Phi nóng dầu ăn, bỏ thịt lợn đã ướp vào xào săn đến khi dậy mùi thơm
- Cho yến mạch vào nồi cà rốt đã sôi, đun sôi nhỏ lửa thêm 5 phút
- Nêm gia vị cho vừa vặn, cho thịt đã xào vào, khuấy đều
- Tắt bếp, múc ra bát, rắc 1 chút hành lá thái sợi lên trên
- Ăn ngay khi còn nóng.
Để không bị chán ăn, ăn không ngon miệng, bà bầu nên thường xuyên thay đổi thực đơn. Đó cũng là cách để bổ sung phong phú các loại vi chất, không để thiếu hụt bất kỳ vi chất nào.
Lưu ý về dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa
Những lưu ý về thực đơn món ăn cho bà bầu 3 tháng giữa các mẹ cần biết:
- Chia 3 bữa chính thành 6 bữa nhỏ. Không nên ăn quá nó ở một khẩu phần ăn.
- Bà bầu 3 tháng giữa nên ăn 5 phần hoa quả và rau xanh mỗi ngày.
- Bổ sung các sản phẩm từ sữa ít béo dùng từ 2-3 lần mỗi ngày để cung cấp canxi cho cơ thể.
- Thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, trứng, đậu… Hãy ăn 2 lần mỗi ngày để bổ sung protein và sắt.
- Ăn các bữa ăn và độ uống nhẹ như bánh kẹp, hoa quả, sữa chua, ngũ cốc.
Bà bầu 3 tháng giữa cần được bổ sung đủ axit folic, canxi, DHA và sắt cho bà bầu để thai nhi có thể phát triển toàn diện. Bên cạnh các món ăn tốt cho bà bầu 3 tháng giữa, chị em còn cần bổ sung vi chất dinh dưỡng thông qua các viên uống để có thể đáp ứng đủ nhu cầu cần thiết.
Eilsan hy vọng các bà bầu đã có thêm những kiến thức cần thiết để quá trình mang thai được hiệu quả và dễ dàng nhất. Đừng quên ghé thăm eilsan.com hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe bạn nhé.
Chúc mẹ bầu có thai kì khỏe mạnh, an toàn.
